Domaine Tempier is een iconisch wijnhuis gelegen in de regio Bandol, in de Provence, Frankrijk. Opgericht in de 19e eeuw, staat het wijnhuis bekend om zijn wijnen van hoge kwaliteit, met name zijn rode en rosé wijnen gemaakt van de emblematische druivensoort van de regio, de Mourvèdre.
Domaine Tempier werd opgericht in 1834 en is sindsdien vier generaties lang in de familie Peyraud gebleven. Lucien Peyraud en zijn vrouw Lulu speelden een essentiële rol in de erkenning en ontwikkeling van de wijnen van Bandol, met de nadruk op de druivensoort Mourvèdre. De wijngaard profiteert van een uniek terroir, bestaande uit klei-kalksteenbodems rijk aan mineralen en een ideale blootstelling aan de mediterrane zon. Deze gunstige natuurlijke omstandigheden laten de Mourvèdre volledig tot bloei komen, wat resulteert in krachtige en complexe wijnen.
Domaine Tempier hecht veel waarde aan traditionele vinificatie, met handmatige oogst, vinificatie per perceel en rijping in eikenhouten vaten. Deze respectvolle benadering van het terroir zorgt ervoor dat de authenticiteit en het unieke karakter van de wijnen behouden blijven.
Proeverij van de Wijnen
Domaine Tempier Rouge:De rode wijn van Domaine Tempier kenmerkt zich door zijn diepe kleur en intense aroma’s van rood fruit, specerijen en kreupelhout. In de mond biedt hij een krachtige structuur, robuuste tannines en een lange afdronk. Het is een bewaarwijn die prachtig rijpt met de tijd.
Domaine Tempier Rosé: De rosé van Domaine Tempier is een iconische wijn van de regio, met zijn bleekroze kleur en frisse aroma’s van rood fruit en citrus. In de mond is hij levendig, gebalanceerd en verfrissend, perfect om te combineren met mediterrane gerechten.
Voor meer informatie over deze wijnen, bezoek: [Enjoy Wine BCN](https://www.enjoywinebcn.com/fr/recherche?controller=search&orderby=position&orderway=desc&ssa_submit=&search_query=tempier).
