Le Béarn, enveloppé dans son atmosphère unique, séduit par ses couleurs vives, son relief majestueux, la douceur de son climat et le caractère bien trempé de ses habitants. C’est une terre où l’équilibre préside à tous les aspects, créant une harmonie rare entre la nature, les hommes et leurs traditions.
Au cœur de cette région bénie, le Domaine Camin Larredya se pose en gardien de cette harmonie. Sous la direction de Jean-Marc Grussaute depuis 1988, le vignoble de 9,5 hectares, certifié Agriculture Biologique Agrocert, incarne la passion des assemblages et de la vinification de qualité.
Petit Manseng, une variété exceptionnelle
Sous le climat favorable du Béarn, le vignoble a dû s’adapter à des conditions exceptionnelles. C’est pourquoi le Petit Manseng, cépage unique, a été choisi pour s’épanouir ici. Face aux éruptions de la vie dans le milieu naturel béarnais, Petit Manseng est devenu le protagoniste d’une histoire viticole exceptionnelle.
Equilibre naturel
Jean-Marc Grussaute est engagé dans l’agriculture biologique et a obtenu la certification Agrocert en 2007. Son amour de la terre se reflète dans chaque geste, puisqu’il adopte des méthodes « plus terrestres » et « plus rurales ». Le domaine s’engage dans une démarche respectueuse de la nature, avec des vignes cultivées de manière « plus jardinière » et des pratiques en phase avec la biodiversité locale.
Le Maître des Coteaux du Jurançon
La Revue du Vin de France a sacré Jean-Marc Grussaute « Vigneron de l’année 2023 », le qualifiant de « maître des coteaux » du Jurançon. Ancien rugbyman, il a été l’un des premiers à se lancer dans l’agriculture biologique par conviction. Cette reconnaissance est la validation d’une longue carrière dédiée à l’élaboration et à l’adaptation des vins aux exigences de la gastronomie.
La gamme exceptionnelle du Domaine
Le Domaine Camin Larredya propose une gamme de vins de Jurançon secs et demi-doux d’une qualité exceptionnelle. Les cuvées portent des noms évocateurs, liés aux parcelles dont elles sont issues, comme La Part Davant, Au capcèu, La Virada et La Costa Blanca. Chacun de ces vins incarne l’essence même du terroir béarnais.
Respect de la nature, respect des vins
Chacun des vins de base de la propriété reflète notre respect de la nature. Les noms des vins sont un hommage à la terre où ils sont nés. Passion, dévouement et engagement pour la cause du terroir imprègnent chaque geste de l’équipe, formant une dimension familiale et humaine de l’activité viticole.
