Béarn, envoltat de la seva atmosfera única, sedueix amb els seus colors brillants, el seu relleu majestuós, la suavitat del seu clima i el caràcter fort dels seus habitants. És una terra on l’equilibri presideix tots els aspectes, creant una rara harmonia entre la natura, les persones i les seves tradicions.
Al cor d’aquesta beneïda regió, Domaine Camin Larredya s’erigeix com a guardià d’aquesta harmonia. Sota la direcció de Jean-Marc Grussaute des de 1988, la vinya de 9,5 hectàrees, certificada per Agrocert d’Agricultura Ecològica, encarna la passió pels cupatges de qualitat i l’elaboració del vi.
Petit Manseng, una varietat excepcional
Sota el clima favorable de Béarn, la vinya va haver d’adaptar-se a unes condicions excepcionals. És per això que el Petit Manseng, una varietat de raïm única, va ser escollida per florir aquí. Davant les erupcions de la vida a l’entorn natural del Bearn, Petit Manseng s’ha convertit en el protagonista d’una història vinícola excepcional.
Equilibri natural
Jean-Marc Grussaute està compromès amb l’agricultura ecològica i va obtenir la certificació Agrocert l’any 2007. El seu amor per la terra es reflecteix en cada gest, ja que adopta mètodes “més terrenals” i “més rurals”. La finca aposta per un enfocament respectuós amb la natura, amb vinyes conreades de manera “més horta” i pràctiques d’acord amb la biodiversitat local.
El mestre dels Coteaux du Jurançon
La Revue du Vin de France ha coronat Jean-Marc Grussaute “Enòleg de l’any 2023”, titllant-lo de “mestre de les pistes” de Jurançon. Antic jugador de rugbi, va ser un dels primers que es va llançar a l’agricultura ecològica per convicció. Aquest reconeixement és la validació d’una llarga trajectòria dedicada a l’elaboració i adaptació dels vins a les exigències de la gastronomia.
La gamma excepcional del Domaine
Domaine Camin Larredya ofereix una gamma de vins de Jurançon secs i semidolços d’una qualitat excepcional. Les anyades tenen noms suggerents, vinculats a les parcel·les d’on provenen, com ara La Part Davant, Au capcèu, La Virada i La Costa Blanca. Cadascun d’aquests vins encarna l’essència mateixa del terroir béarnais.
Respecte per la natura, respecte pels vins
Cadascun dels vins base de la propietat reflecteix el nostre respecte per la natura. Els noms dels vins són un homenatge a la terra on van néixer. La passió, la dedicació i el compromís amb la causa del terroir impregnen cada gest de l’equip, formant una dimensió familiar i humana de l’activitat vitivinícola.
