Enclavada als peus dels Vosges, la regió vinícola d’Alsàcia evoca una perfecta harmonia entre tradició, terrer i excel·lència vitivinícola. És en aquest paisatge encantador on floreix la fama de Hugel & Fils, una finca vinícola que encarna l’essència mateixa de l’art del vi alsacià. En aquest blog, tornem a aquesta casa il·lustre i al seu prestigiós patrimoni a la comarca.
Terroir i tradició alsacià
Alsàcia, amb les seves vinyes muntanyoses banyades per un clima semicontinental, és una joia vitivinícola on floreixen varietats de raïm emblemàtiques. Vine a descobrir amb nosaltres els secrets d’aquest terroir únic, on el sòl granític i el microclima afavoreixen la maduració del raïm i donen als vins la seva expressió distintiva.
Hugel & Fils: Una història de passió
Durant més de tres segles, la família Hugel ha perpetuat apassionadament la tradició vitivinícola alsaciana. Descobriu la història captivadora d’aquesta dinastia vinícola, marcada per un profund afecció a la qualitat, l’autenticitat i el respecte pel terroir. De generació en generació, la família Hugel es compromet a produir vins excepcionals que encarnen l’ànima d’Alsàcia.
L’art de l’elaboració del vi a Hugel & Fils
A Hugel & Fils, cada vi és el resultat d’un saber fer transmès de pares a fills. Descobriu les minucioses tècniques d’elaboració del vi que conserven la puresa i l’expressió aromàtica de les varietats de raïm alsacians. Des de la verema manual fins a la criança en bótes de roure centenàries, cada pas del procés s’orquestra amb precisió per revelar tota la finor i l’elegància dels vins Hugel.
Una gamma de vins excepcionals
La gamma de vins que ofereix Hugel & Fils és una autèntica oda a la diversitat i la riquesa de la vinya alsaciana. Descobreix les delicades aromes del Riesling, la frescor del Gewurztraminer, la finor del Pinot Gris i la vivacitat del Muscat. Cada ampolla encarna l’essència mateixa de la seva varietat de raïm, capturant l’essència del terroir i el saber fer ancestral de la família Hugel.
Compromís amb l’excel·lència
Per a la família Hugel, l’excel·lència del vi no es limita a la qualitat dels vins, sinó que també inclou un compromís amb la sostenibilitat i la preservació del medi ambient. Descobriu les pràctiques vitivinícoles respectuoses amb la natura de la família Hugel, que tenen com a objectiu preservar l’equilibri ecològic de la vinya alsaciana per a les generacions futures.
Hugel & Fils encarna a la perfecció l’esperit d’Alsàcia: una barreja harmònica de tradició, qualitat i passió. Tant si ets un amant del vi principiant com un coneixedor experimentat, un tast de vins Hugel & Fils és una experiència sensorial inoblidable, una invitació a descobrir l’ànima captivadora d’aquest terrer vinícola excepcional.
