Benvinguts a la Fira de l’Oli, una celebració enlluernadora dedicada a l’oli d’oliva verge extra, l’ànima daurada del Priorat. Cada any, aquesta festa reuneix amants de l’oli d’oliva i curiosos amb ganes de descobrir els exquisits matisos d’aquesta essència mediterrània. Embarquem-nos en un viatge degustació al cor del Salon du Petrole.
El mercat de l’oli artesanal
El cor de la fira és el mercat de l’oli artesanal, on els productors locals mostren amb orgull les seves creacions. Els estands colorits plens d’ampolles d’oli d’oliva verge extra atrauen els visitants. Cada productor comparteix la seva història, les varietats d’oliva utilitzades i les tècniques d’elaboració, oferint una immersió completa en el món de l’oli del Priorat.
Degustacions educatives
Els tasts didàctics permeten als visitants afinar el seu paladar aprenent a reconèixer els diferents sabors i aromes de l’oli d’oliva. Els experts guien els participants a través d’una experiència sensorial destacant els matisos subtils i les característiques distintives dels olis locals.
Tallers de cuina creativa
Cuiners de renom organitzen tallers de cuina creativa amb l’oli d’oliva com a ingredient estrella. Des de receptes tradicionals fins a creacions contemporànies, cada plat celebra la versatilitat i el ric sabor de l’or líquid del Priorat. Els participants sortiran amb noves idees culinàries que podran incorporar a la seva cuina diària.
Reunions amb productors
La Fira de l’Oli ofereix una oportunitat única de conèixer els artesans de l’oli d’oliva. Els visitants podran xerrar amb els productors, fer preguntes sobre els mètodes de recol·lecció, premsat i emmagatzematge, i entendre millor la passió que hi ha darrere de cada gota d’oli d’oliva.
Actes culturals
A més de les delícies culinàries, la Fira de l’Oli ofereix esdeveniments culturals per entretenir els visitants. Espectacles musicals a l’aire lliure, danses tradicionals i exposicions d’art creen un ambient festiu i acollidor.
La Fira de l’Oli té lloc a diverses localitats del Priorat. Consulteu la informació local o l’oficina de turisme per a llocs i dates concretes.
La Fira de l’Oli és molt més que una fira gastronòmica: és una celebració de la història, la cultura i els sabors del Priorat. Vine a tastar l’essència d’aquesta regió mediterrània, on l’oli d’oliva verge extra és venerat com un tresor preciós, una autèntica expressió del terroir del Priorat.
