Ubicado a los pies de la majestuosa cordillera de los Andes, el Domaine El Enólogo disfruta de un terroir excepcional, propicio para el cultivo de cepas de calidad. Desde su fundación hace varias generaciones, la familia que gestiona el dominio perpetúa con pasión el arte de la viticultura, en armonía con la naturaleza circundante.
Los vinos producidos aquí son el fruto de un saber hacer ancestral y un profundo respeto por la tierra. Desde los Malbecs ricos y aterciopelados hasta los Torrontés aromáticos, cada botella cuenta la historia única del terroir argentino. Durante una visita guiada al dominio, podrás explorar los viñedos exuberantes, admirar las técnicas de vinificación tradicionales y degustar una selección exclusiva de vinos, acompañada de las explicaciones expertas de nuestros enólogos.
La Gastronomía Argentina en su Apogeo
La gastronomía ocupa un lugar destacado en el Domaine El Enólogo, donde cada comida es una celebración de los sabores auténticos argentinos. Nuestro restaurante, situado en el corazón del dominio, ofrece una cocina refinada preparada con productos frescos y locales, cuidadosamente seleccionados por su calidad. Desde las suculentas parrilladas de carne hasta las empanadas crujientes y los ceviches de mariscos. Cada plato se acompaña magníficamente con una sugerencia de vino, resaltando las sutilezas aromáticas y las tonalidades de cada cepa.
Actividades Aventureras
Además de la degustación de vinos y la gastronomía, el Domaine El Enólogo ofrece una variedad de actividades para los amantes de la aventura y el aire libre. Embárcate en la exploración de senderos pintorescos que serpentean a través de los viñedos y ofrecen vistas impresionantes del valle de Mendoza. Para una experiencia más inmersiva, elige una excursión en bicicleta a través de los paisajes vitícolas, deteniéndote para admirar los panoramas y degustar productos locales en el camino. Los entusiastas de la adrenalina también pueden probar el rafting en los turbulentos ríos cercanos, o sobrevolar los viñedos en globo aerostático al amanecer.
