Castell Miquel, een oase van rust verscholen in het hart van de prachtige landschappen van de Balearen. Gelegen op de hoogten van het eiland Majorca, biedt dit betoverende wijndomein veel meer dan uitzonderlijke wijnen. Kom en ontdek de perfecte combinatie van wijn, gastronomie en buitenactiviteiten in dit beschermde hoekje van de archipel.
Castell Miquel staat bekend om zijn kwaliteitswijnen, die de essentie van de Middellandse Zee vangen. Inheemse druivenrassen zoals Manto Negro, Callet en Prensal Blanc worden zorgvuldig verbouwd op de zonovergoten hellingen van Majorca, resulterend in wijnen met rijke en complexe aroma’s. Laat u verleiden door de frisheid van de witte wijnen, de rijkdom van de rode wijnen en de delicatesse van de rosés, allemaal doordrenkt met het unieke terroir van de Balearen.
Lokale gastronomie en unieke culinaire ervaringen
Het gastronomische restaurant van Castell Miquel nodigt u uit op een culinaire reis door de smaken van Majorca. Getalenteerde chefs gebruiken lokale en seizoensgebonden ingrediënten om gerechten te creëren die de wijnen van het domein complementeren. Geniet van specialiteiten van het eiland vergezeld van een selectie wijnen van Castell Miquel, in een elegante omgeving met een adembenemend uitzicht op de omliggende wijngaarden.
Neem deel aan rondleidingen door de wijngaarden om meer te weten te komen over het wijnbereidingsproces en om de verschillende jaargangen van het domein te proeven. Verken schilderachtige wandelpaden die kronkelen door de omliggende heuvels en bieden spectaculaire uitzichten op het Majorcaanse platteland.
Voor een werkelijk gedenkwaardige ervaring, kies voor een openlucht wijnproeverij bij zonsondergang, waar u kunt genieten van de bekroonde wijnen van Castell Miquel terwijl u de warme kleuren van de mediterrane lucht bewondert.
