De Taylor’s Port wijnmakerij ligt in het hart van het schilderachtige platteland van Portugal en biedt een onvergelijkbare zintuiglijke ontsnapping. Omringd door weelderige wijngaarden en badend in de warme mediterrane zon, is het landgoed doordrenkt van geschiedenis en traditie.
Laat je vanaf het moment dat je aankomt betoveren door de schoonheid van de wijngaarden die zich zover het oog reikt uitstrekken. Verken de eeuwenoude kelders waar de wijn rijpt, elke druppel doordrenkt met de essentie van dit vruchtbare land.
Maak kennis met de gepassioneerde wijnmakers die de traditionele methoden die van generatie op generatie worden doorgegeven in ere houden. Hun voorouderlijke knowhow wordt weerspiegeld in elke fles, die de ziel en rijkdom van het Portugese terroir vastlegt.
Na de magie van de wijngaarden is het tijd om te genieten van de geneugten van de Portugese keuken. In het rustieke restaurant van het landgoed kun je genieten van een gastronomisch feest met lokale producten en traditionele recepten.
Begin met het proeven van een uitgelezen selectie ambachtelijke kazen, vergezeld van zelfgemaakte jam en knapperig brood. Geniet daarna van de smaken van de zee met een bord heerlijke verse zeevruchten, verrijkt met een vleugje extra vergine olijfolie.
Proef voor het hoofdgerecht de authenticiteit van de emblematische gerechten van Portugal. Laat je verleiden door kabeljauw in roomsaus, een goddelijk gerecht dat de essentie van de Portugese keuken belichaamt. Begeleid je maaltijd met een glas van de huiswijn van het landgoed, perfect afgestemd op elke hap.
Sluit je culinaire ervaring af met een vleugje zoetigheid. Dompel jezelf onder in een wereld van zoetigheden met de beroemde pasteis de nata, kleine bladerdeeggebakjes waarvan het recept angstvallig van generatie op generatie is doorgegeven.
Onze verkenning van de Portugese wijn en gastronomie bracht ons in een wereld van betoverende smaken en authentieke emoties. Bij elke proeverij, bij elke ontmoeting ontdekten we de ziel van Portugal, trillend op het ritme van de eeuwenoude tradities en de passie voor het goede leven.
