Bij Caruso & Minini, een iconische wijnmakerij gelegen in het hart van Sicilië. Met zijn familie-erfgoed, uitzonderlijk terroir en passie voor de kunst van wijnmaken, belooft deze wijnmakerij een onvergetelijke zintuiglijke ervaring. Caruso & Minini ontleent zijn naam aan de families Caruso en Minini, waarvan de wijngeschiedenis teruggaat tot verschillende generaties in Sicilië. Met diepe respect voor het terroir en lokale tradities produceert de wijngaard een breed scala aan kwaliteitswijnen, van frisse witte wijnen tot volle rode wijnen en fruitige rosés. U kunt de historische wijnkelders van Caruso & Minini verkennen, waar de wijnen rijpen in Franse en Sloveense eiken vaten. Leer meer over traditionele wijnbereidingstechnieken en ontdek de geheimen van wijnproductie in Sicilië.
Siciliaanse Gastronomie
Sicilië staat bekend om zijn mediterrane keuken vol smaken en tradities. Binnen de wijngaard ontdekt u heerlijke gerechten geïnspireerd op de eeuwenoude recepten uit de regio, bereid met verse en lokale ingrediënten. Geniet van zorgvuldig bereide maaltijden door getalenteerde koks van Caruso & Minini, die de heerlijkheden van de Siciliaanse keuken benadrukken. Begeleid elk gerecht met een wijn van de wijngaard voor een authentieke smaakervaring. Leer de geheimen van de Siciliaanse keuken tijdens interactieve lessen onder leiding van lokale chef-koks. Maak kennis met traditionele recepten voor pasta, vis en desserts, en vertrek met nieuwe culinaire vaardigheden om te delen met uw dierbaren.
Activiteiten en Ontdekkingen
Naast wijn- en culinaire genoegens biedt Caruso & Minini een verscheidenheid aan activiteiten om uw ervaring in Sicilië compleet te maken. Verken de prachtige landschappen van de wijngaard tijdens wandelingen door de wijngaarden, waar u de zonovergoten rijen wijnstokken en panoramisch uitzicht op het Siciliaanse platteland kunt bewonderen. Bezoek nabijgelegen historische bezienswaardigheden, zoals de Griekse tempels van Agrigento of de barokke kathedralen van Palermo. Trakteer uzelf op een ontspannen moment in de rustige tuinen van de wijngaard, waar u kunt ontspannen te midden van de Siciliaanse natuur en kunt genieten van de omringende rust.
