De Serra Gaúcha in Brazilië staat bekend om haar kwaliteitswijnen, die concurreren met die van de meest gerenommeerde wijnregio’s ter wereld. De zachte heuvels en het gematigde klimaat creëren ideale omstandigheden voor de teelt van delicate druivenrassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay. Begeleide rondleidingen laten je kennismaken met de geheimen van de lokale wijnbouw, terwijl proeverijen je laten genieten van de rijkdom van de wijnen van Serra Gaúcha. Verken de traditionele wijnkelders, waar lokale wijnmakers druiven omtoveren tot heerlijke nectars. Leer meer over de wijnbereidingstechnieken en bewonder de eiken vaten waarin de wijnen rustig rijpen voordat ze worden gebotteld.
Gastronomie
De Serra Gaúcha produceert niet alleen uitstekende wijnen, maar biedt ook een rijke en gevarieerde keuken die de meest veeleisende fijnproevers zal bekoren. Proef lokale specialiteiten zoals Barreado, een langzaam gestoofd rundvleesgerecht met kruiden, of Cuca, een knapperig dessert met fruit en broodkruimels. De vele restaurants en bistro’s in de regio, waar getalenteerde chef-koks heerlijke gerechten bereiden met verse en lokale ingrediënten. Mis niet de kans om te genieten van een gastronomische maaltijd vergezeld van een glas lokale wijn voor een complete culinaire ervaring.
Activiteiten en Ontdekkingen
Maak wandelingen door de prachtige landschappen van de regio, verken bosrijke paden en groene valleien. Georganiseerde excursies laten je de natuurlijke wonderen van Serra Gaúcha ontdekken, zoals watervallen en nationale parken. Mis de vele evenementen en festivals niet die het hele jaar door Serra Gaúcha tot leven brengen. Van gastronomische festivals tot wijnfestivals, openluchtconcerten en traditionele optochten, er is altijd wel iets te vieren in de regio.
