Bienvenue au Domaine de La Zouina, un joyau viticole niché au cœur des paysages enchanteurs du Maroc. Situé à proximité de Meknès, ce domaine exceptionnel vous invite à découvrir l’art du vin marocain, à savourer une gastronomie locale raffinée et à participer à une variété d’activités captivantes.
Le Domaine dont le nom signifie « la belle » en arabe, incarne parfaitement la beauté et la diversité du terroir marocain. Les vignobles s’étendent sur des collines ensoleillées et bénéficient d’un microclimat idéal pour la culture des cépages variés tels que le Cabernet Sauvignon, le Syrah, et le Chardonnay.
Vous pourrez participez à des visites guidées des vignobles pour en apprendre davantage sur les techniques de viticulture respectueuses de l’environnement et sur l’histoire fascinante du domaine. Admirez les paysages pittoresques tout en découvrant les secrets de la production de vins de haute qualité.
Gastronomie Marocaine
Le restaurant du Domaine de La Zouina offre une expérience gastronomique exceptionnelle, mettant en valeur les ingrédients locaux et les traditions culinaires marocaines. Savourez des plats authentiques préparés avec soin pour accompagner les vins du domaine, et découvrez une cuisine qui célèbre les richesses de la terre marocaine. Vous pourrez dégustez des repas somptueux composés de mets traditionnels marocains tels que le tajine, le couscous et les pastillas, sublimés par les accords parfaits avec les vins de La Zouina. Mais également participez à des ateliers de cuisine pour apprendre à préparer des plats marocains emblématiques sous la direction de chefs expérimentés. Apprenez les secrets des épices et des techniques culinaires locales, et savourez vos créations accompagnées des vins du domaine.
Activités et Découvertes
En plus des dégustations de vins et des expériences gastronomiques, le Domaine de La Zouina propose une multitude d’activités pour enrichir votre séjour. Par exemple explorez les magnifiques paysages environnants lors de randonnées à pied ou de balades à vélo à travers les vignobles et les oliveraies. Profitez de la tranquillité de la campagne marocaine tout en découvrant la faune et la flore locales. Imprégnez-vous de la riche histoire et de la culture du Maroc en visitant les sites historiques et les médinas voisines. Découvrez les trésors architecturaux et les marchés animés de Meknès, une ville impériale inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
