Craggy Range es una bodega de renombre mundial, conocida por su compromiso con la producción de vinos de calidad excepcional. La finca está situada al pie del emblemático Te Mata Peak, ofreciendo vistas espectaculares de las colinas circundantes y de los viñedos cuidadosamente mantenidos.
Craggy Range produce una gama de vinos exquisitos, que reflejan la diversidad y riqueza de los terruños neozelandeses. Los viñedos están plantados con variedades de uva como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir y Syrah. Cada vino se elabora con una meticulosa atención a los detalles, capturando la esencia del clima y del suelo único de Hawke’s Bay.
La finca ofrece catas guiadas, permitiendo a los visitantes descubrir la complejidad y la profundidad de sus vinos. Las visitas a menudo incluyen un paseo por los viñedos, una explicación de los procesos de vinificación y catas exclusivas de sus cuvées más prestigiosas.
La Gastronomía
El restaurante de Craggy Range está bajo la dirección de chefs talentosos, quienes destacan los productos locales y de temporada, creando platos que son tanto innovadores como arraigados en la tradición culinaria neozelandesa. Por ejemplo, el cordero de Hawke’s Bay es un plato emblemático de la región, preparado con cuidado y acompañado de vegetales locales. El pescado fresco de la bahía, capturado el mismo día, se sirve con hierbas aromáticas y salsas delicadas.
El restaurante también ofrece talleres culinarios y catas de maridaje de vinos y comidas, ofreciendo a los visitantes una inmersión total en el arte de la gastronomía.
Más allá de los vinos y la gastronomía, Craggy Range ofrece una variedad de actividades para enriquecer su estancia. Es posible explorar los pintorescos senderos alrededor de Te Mata Peak. Las caminatas ofrecen vistas panorámicas de Hawke’s Bay y los viñedos, mientras que las rutas ciclistas permiten una exploración más rápida y energética de la región. Para una experiencia realmente única, opte por un recorrido en helicóptero sobre los viñedos y los paisajes circundantes. Es una manera increíble de ver la belleza natural de Hawke’s Bay desde una perspectiva aérea.
Eventos y Conciertos
La finca acoge regularmente eventos especiales y conciertos al aire libre, ofreciendo un ambiente festivo y cultural a los visitantes. Es una ocasión perfecta para disfrutar de música en vivo mientras degusta excelentes vinos.
