Submergeix-te al cor d’Andalusia, el bressol assolellat de Bodegas Barbadillo, on es troben la rica història, la cultura vibrant i la tradició vitivinícola centenària. Des de les assolellades platges de la Costa del Sol fins a les majestuoses muntanyes de Sierra Nevada, explora la diversitat de paisatges que caracteritzen aquesta regió del sud d’Espanya. La influència àrab impregna l’arquitectura, la gastronomia i l’art andalusos, amb joies com l’Alhambra de Granada com a testimoni d’aquest ric patrimoni cultural.
És en aquest entorn encantador que Bodegas Barbadillo troba la inspiració per crear vins excepcionals. Andalusia, amb el seu clima mediterrani, ofereix les condicions ideals per al cultiu de raïm de qualitat, contribuint a la fama mundial dels vins de xerès.
Un patrimoni molt arrelat
Des de la seva fundació l’any 1821, Bodegas Barbadillo ha traçat una trajectòria excepcional en la història del vi espanyol. Les seves profundes arrels en la tradició es reflecteixen en cada ampolla, cada celler i cada parcel·la de vinya que conformen aquest notable celler andalús.
L’únic terroir de Jerez
Situat a la regió de Jerez, Barbadillo es beneficia del terroir característic d’aquesta prestigiosa zona vitivinícola. Vinyes assolellades, sòls d’albariza rics en minerals i un clima mediterrani convergeixen per crear les condicions ideals per al cultiu de varietats de raïm icòniques com Palomino i Pedro Ximénez.
El procés d’elaboració del vi
Descobriu el procés minuciós darrere de la creació dels vins emblemàtics de Barbadillo. Des de la verema curosament orquestrada fins a la vinificació en tines de roure seleccionades, cada pas és una celebració de l’experiència i la passió posada a cada ampolla.
Tast immersiu
Submergeix-te en l’experiència sensorial definitiva amb un tast al celler Barbadillo. Deixa que les aromes complexes i els sabors matisats dels vins portin els teus sentits en un viatge gustatiu inoblidable. Des de delicats Fins fins a rics Olorosos, cada copa revela l’ànima del terroir de Jerez. Tastar la famosa Pastora Manzanilla Pasada, amb les seves nous, ametlles i final salí, la converteixen en una deliciosa elecció amb una gran varietat de tapes.
Compromís amb la sostenibilitat
Bodegas Barbadillo està compromesa amb la preservació de l’equilibri ecològic del seu entorn. Descobriu com les pràctiques sostenibles guien cada iniciativa, des de la gestió de la vinya fins al packaging, creant vins respectuosos amb la terra que els nodreix.
Elegància arquitectònica
Exploreu les vinyes històriques de Barbadillo, on l’arquitectura elegant es troba amb el patrimoni vitivinícola. Des de voltes de pedra fins a bótes d’envelliment revestides, cada racó del celler traspua història i elegància.
L’art de combinar tradició i innovació
A Barbadillo, tradició i innovació vitivinícola conviuen en harmonia. Descobriu com la casa supera els límits alhora que conserva els mètodes antics, creant una col·lecció de vins que combina el millor dels dos mons.
Una invitació a descobrir
Bodegas Barbadillo és molt més que un celler: és un viatge al cor de la viticultura espanyola a Andalusia. A través dels seus vins exquisits, el seu ric patrimoni i el compromís amb l’excel·lència, Barbadillo us convida a explorar l’ànima del vi, plasmada en cada gota i moment passat als seus cellers històrics.
