Situat al cor dels impressionants paisatges d’Austràlia, el Celler de Barossa Valley Estate és una destinació imprescindible per als amants del vi, els gurmets i els aventurers. Ubicat a la famosa regió vinícola de Barossa Valley, a Austràlia Meridional, aquest celler es beneficia d’un terroir excepcional i d’una història rica en tradicions vitivinícoles.
Vins d’Excepció
El Celler de Barossa Valley Estate és mundialment conegut pels seus vins robustos i elegants, especialment el Shiraz, el Cabernet Sauvignon i el Grenache. El Shiraz, emblemàtic de la regió, es distingeix pels seus profunds aromes de fruites negres, espècies i xocolata. Els vins de Barossa Valley reflecteixen el seu terroir únic, caracteritzat per sòls fèrtils i un clima mediterrani. Les varietats cultivades aquí produeixen raïms d’una qualitat excepcional, donant lloc a vins complexos i ben equilibrats.
Cada ampolla de vi del celler explica una història única, celebrant l’harmonia entre tradició i innovació. El celler es vanta d’utilitzar tècniques de viticultura sostenibles, garantint així la preservació de la biodiversitat i la qualitat dels sòls.
Gastronomia Australiana
El restaurant del celler, situat al cim d’un turó amb una vista panoràmica sobre els vinyes, ofereix una cuina refinada que destaca els productes locals i de temporada. El xef del restaurant, inspirat per la rica diversitat culinària d’Austràlia, crea plats innovadors que es mariden perfectament amb els vins del celler. Especialitats com la carn de vedella de Barossa, el xai rostit amb herbes i els formatges artesanals s’acompanyen dels vins robustos i elegants de Barossa Valley Estate, oferint una experiència gastronòmica inoblidable.
A més de la degustació de vi i la gastronomia, el Celler de Barossa Valley Estate ofereix una gamma d’activitats per enriquir la vostra estada. Les visites guiades als vinyes permeten als visitants descobrir els secrets de la viticultura i la vinificació. Podreu passejar per les vinyes, aprendre més sobre les tècniques de cultiu i collita, i degustar els vins directament des de les bótes.
Per als amants de l’aire lliure, el celler ofereix senders per caminar a través dels pintorescs paisatges de la vall de Barossa, amb vistes impressionants sobre els turons circumdants i les vinyes verdes. Els més aventurers també poden participar en passejos en globus aerostàtic sobre els vinyes, una experiència inoblidable per admirar la bellesa natural de la regió.
