Benvingut al Domaine de La Zouina, una joia vitivinícola situada al cor dels paisatges encantadors del Marroc. Situat a prop de Meknès, aquest domini excepcional us convida a descobrir l’art del vi marroquí, a assaborir una gastronomia local refinada i a participar en una varietat d’activitats captivadores.
El Domaine, el nom del qual significa “la bella” en àrab, encarna perfectament la bellesa i la diversitat del terrer marroquí. Les vinyes s’estenen per turons assolellats i es beneficien d’un microclima ideal per al cultiu de varietats de raïm com el Cabernet Sauvignon, la Syrah i el Chardonnay.
Podreu participar en visites guiades a les vinyes per aprendre més sobre les tècniques de viticultura respectuoses amb el medi ambient i sobre la fascinant història del Domaine. Admireu els paisatges pintorescos mentre descobriu els secrets de la producció de vins d’alta qualitat.
Gastronomia Marroquina
El restaurant del Domaine de La Zouina ofereix una experiència gastronòmica excepcional, destacant els ingredients locals i les tradicions culinàries marroquines. Assaboriu plats autèntics preparats amb cura per acompanyar els vins del Domaine i descobriu una cuina que celebra les riqueses de la terra marroquina. Podreu degustar menjars sumptuosos compostos de plats tradicionals marroquins com el tagín, el cuscús i les pastilles, sublimats pels maridatges perfectes amb els vins de La Zouina. També podreu participar en tallers de cuina per aprendre a preparar plats marroquins emblemàtics sota la direcció de xefs experimentats. Apreneu els secrets de les espècies i les tècniques culinàries locals i assaboriu les vostres creacions acompanyades dels vins del Domaine.
Activitats i Descobriments
A més de les degustacions de vins i les experiències gastronòmiques, el Domaine de La Zouina ofereix una multitud d’activitats per enriquir la vostra estada. Per exemple, exploreu els magnífics paisatges circumdants durant caminades a peu o passejades en bicicleta a través de les vinyes i oliverars. Gaudiu de la tranquil·litat del camp marroquí mentre descobriu la fauna i la flora locals. Submergiu-vos en la rica història i cultura del Marroc visitant els llocs històrics i les medines properes. Descobriu els tresors arquitectònics i els mercats animats de Meknès, una ciutat imperial inscrita al patrimoni mundial de la UNESCO.
