Georges Roumier és un reconegut enòleg de Borgonya, França, conegut per produir vins d’alta qualitat, especialment vins negres de la Côte de Nuits, una prestigiosa regió vinícola de Borgonya. Georges Roumier està associat principalment al Domaine Georges Roumier, una finca familiar coneguda pels seus vins locals excepcionals.
El Domaine Georges Roumier està situat a Chambolle-Musigny, al cor de la Côte de Nuits. Fundada l’any 1924 per Georges Roumier, la finca està ara gestionada pel seu fill, Christophe Roumier, que continua la tradició familiar amb passió i compromís.
La finca té vinyes en diverses denominacions prestigioses de la Côte de Nuits, especialment a Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis i Bonnes-Mares. Les vinyes estan plantades sobre sòls calcaris i argilo-calcaris que donen als vins una gran complexitat i una expressió única del territori.
El Domaine practica una vinificació minuciosa i respectuosa amb el terroir, amb verema manual i vinificació en parcel·la. Els vins s’envelleixen en bótes de roure francès durant un període adequat perquè les aromes i els tanins es desenvolupin harmònicament.
Vins emblemàtics
Domaine Georges Roumier produeix una varietat de vins negres i blancs, però és més conegut pels seus vins negres, especialment pels seus grans crus com Musigny i Bonnes-Mares. Els vins de la finca es distingeixen per la seva elegància, finesa i capacitat de bona criança.
Els vins de Georges Roumier són buscats pels coneixedors de tot el món per la seva qualitat excepcional i la seva autèntica expressió del terroir borgonyós.
Per a més informació sobre els vins de Domaine Georges Roumier, https://www.enjoywinebcn.com/fr/recherche?controller=search&orderby=position&orderway=desc&ssa_submit=&search_query=roumier
