El Castillo Réal Martin Perle de Rosé es un vino rosado producido en la región de Provenza, Francia. Este vino es elaborado en el Castillo Réal Martin, una bodega ubicada en Var, en el corazón de Provenza.
El Castillo Réal Martin está situado en la comuna de Gonfaron, entre los macizos de los Maures y la Sainte-Baume, ofreciendo un terroir ideal para la viticultura. El Perle de Rosé se elabora principalmente con variedades de uva tradicionales de Provenza, como Grenache, Cinsault y Syrah, que aportan frescura, frutalidad y complejidad al vino. La vinificación se realiza según métodos modernos y meticulosos, con una maceración pelicular en frío para preservar los delicados aromas de las uvas. Luego, el vino fermenta a baja temperatura para conservar su frescura y carácter frutal.
Degustación del Castillo Réal Martin Perle de Rosé
El Perle de Rosé tiene un color rosa pálido, brillante y cristalino. En nariz, este vino revela delicados aromas de frutas rojas frescas, como fresa y frambuesa, así como sutiles notas florales. Y finalmente en boca, el Perle de Rosé es vibrante, frutal y equilibrado, con una hermosa vivacidad y un final refrescante.
Este vino rosado es perfecto para acompañar aperitivos, ensaladas de verano, platos mediterráneos y mariscos. Encarna el estilo elegante y típico de los vinos rosados de Provenza, ofreciendo frescura y convivialidad.
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